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一、管理目标要求：
①抓好每顿伙食调节及每顿菜的品项；②抓好饮食卫生：坚持伙房饭堂每餐的打扫，坚持餐具过四关：一洗、二刷、三冲、四消毒, 工作人员上班必须着工作服；③抓好用油用电等设备的安全管理；④严格执行卫生法管理三规定：确保食材新鲜不变质；确保加工制作和厨房、饭堂餐具用具卫生干净；确保不出现食物中毒问题；⑤严格做好工地食品成品留样, 专人**管理；⑥确保肉类食材来源可靠、环保卫生、物美价廉、供应及时稳定顺畅；⑦认真及时改正施工单位生活高管指出需要**的问题。
二、服务商资格要求：
（1）公司资质要求：供应商须具有独立的法人资格和有效营业执照，具备本项目要求的餐饮服务能力和中央厨房管理能力。
（2）经营资质要求：供应商须具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》，如已实施食品药品经营许可多证合一改革的，具有有效的《食品药品经营许可证》。
（3）信用资格要求：服务商在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“中国**采购网”网站（www.ccgp.gov.cn）未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、**采购严重违法失信行为记录名单。
三、报名和审核
（1）对该项目感兴趣的服务商，须于2024年12月1日18时前提交报名资料至电子邮箱77182208@qq.com，报名信息至少包括营业执照、相关经营资质、联系人、联系方式、经营场所所在地以备核查。
（2）服务商报名资料标题**名：公司名称+中央厨房；邮件内容：列明公司名称、法定代表人或授权代表人姓名及联系方式、公司业绩；并将营业执照和餐饮资质证明材料扫描制成PDF格式文件一并提供。
（3）根据服务商报名填写的信息和提供的材料，由公司根据条件进行初次审核，审核通过的，本公司将在一周内通过电话、电子邮件等方式与服务商联系面谈事宜。
编辑：广东玖乾工程科技有限公司 来源：房地产/土木工程
